top of page

Italian soul, Czech heart—welcome to Bianco Nero.

475782935_1079788110615945_3969339883373436227_n.jpg

Welcome to Bianco Nero

Welcome to Bianco Nero, your go-to destination for a delightful fusion of Czech and Italian flavors. Explore our menu to discover the perfect blend of traditional Czech food with Italian influences, all in the heart of Prague. It's easy to place an order or book a table with us. We can't wait to serve you!

Cibo tradizionale cecoLa vera anima praghese in ogni piatto: gulasch cotto a fuoco lento, anatra croccante, soffici knedlíky e ricche salse che sanno di casa. Pura tradizione ceca, servita con amore nel cuore della Città Vecchia.
Cibo tradizionale ceco
Gulasch tradizionale ceco
Manzo cotto lentamente in una ricca salsa di paprika e cipolla, servito con pane fresco o gnocchi. Un classico audace e confortante della cucina ceca.
329 CZK
Aglio
Gulasch tradizionale ceco
Costine di maiale
Tenerissime costine di maiale affumicate, cotte lentamente alla perfezione. Servite con salsa fatta in casa e contorno a scelta. Sapore deciso, fascino rustico.
349 CZK
Maiale
Costine di maiale
Ginocchio di maiale marinato
Ginocchio di maiale cotto lentamente, marinato con erbe aromatiche e aglio, con pelle croccante e carne tenera. Servito con senape, rafano e pane fresco o sottaceti, è un vero classico ceco.
449 CZK
Ginocchio di maiale marinato
Coscia d'anatra arrosto
Coscia d'anatra dalla pelle croccante, cotta lentamente con erbe aromatiche, servita con cavolo rosso e ravioli alla ceca. Un piatto ricco e tradizionale, dal sapore deciso.
379 CZK
Coscia d'anatra arrosto
Cotoletta di pollo
Petto di pollo fritto dorato, impanato per una crosta croccante e un interno tenero. Un classico intramontabile, servito con un contorno a scelta.
249 CZK
Cotoletta di pollo
Salsicce
Un trio succulento direttamente dalla griglia ardente: salsiccia piccante della Moravia, salsiccia bianca affumicata della Boemia e sostanziosa salsiccia del macellaio di Praga. Servita con senape in grani, rafano cremoso, cetrioli sottaceto e una montagna di cipolle grigliate. Pura energia da birreria, zero pretese.
289 CZK
create images with some traditional czech dishes_ goulash, roasted duck leg, pork knee, po

Tailored Dining for Groups & Events

Visiting Prague with a group? We welcome schools, tours, and managed visits for lunch or dinner. Enjoy authentic Czech–Italian cuisine with tailored group menus designed to suit your schedule and needs. Contact us to arrange your reservation.

create images with some italian dishes_ spaghetti carbonara, pinsa romana margherita, lasa
Book your table now and savor authentic Czech–Italian flavors in the heart of Prague.

The Bianco Nero Experience

Our Fusion

Each dish is thoughtfully composed to highlight bold flavors, seasonal ingredients, and regional traditions. From creamy risottos and handmade pasta to rustic meats and vibrant vegetables, our menu offers a dynamic journey through texture, taste, and culinary heritage.

Daily Specials

From rustic regional classics to seasonal chef creations, every dish is designed to surprise, delight, and elevate your dining experience. Whether you're joining us for lunch or dinner, our specials reflect the soul of Bianco Nero: bold, authentic, and irresistibly fresh.

Signature

Bianco Nero is a Czech-Italian culinary collaboration rooted in tradition and driven by creativity. Our chefs blend regional ingredients with timeless recipes—from Roman carbonara to Moravian pork with sun-dried tomatoes. Every dish tells a story. Every visit feels like home.

Richiedi un tavolo

Seleziona i dettagli e cercheremo i posti migliori per te.

bottom of page