The Menu
Cibo tradizionale ceco
La vera anima praghese in ogni piatto: gulasch cotto a fuoco lento, anatra croccante, soffici knedlíky e ricche salse che sanno di casa. Pura tradizione ceca, servita con amore nel cuore della Città Vecchia.
Cibo tradizionale ceco
Manzo cotto lentamente in una ricca salsa di paprika e cipolla, servito con pane fresco o gnocchi. Un classico audace e confortante della cucina ceca.
329 CZK
Tenerissime costine di maiale affumicate, cotte lentamente alla perfezione. Servite con salsa fatta in casa e contorno a scelta. Sapore deciso, fascino rustico.
349 CZK
Ginocchio di maiale cotto lentamente, marinato con erbe aromatiche e aglio, con pelle croccante e carne tenera. Servito con senape, rafano e pane fresco o sottaceti, è un vero classico ceco.
449 CZK
Coscia d'anatra dalla pelle croccante, cotta lentamente con erbe aromatiche, servita con cavolo rosso e ravioli alla ceca. Un piatto ricco e tradizionale, dal sapore deciso.
379 CZK
Petto di pollo fritto dorato, impanato per una crosta croccante e un interno tenero. Un classico intramontabile, servito con un contorno a scelta.
249 CZK
Un trio succulento direttamente dalla griglia ardente: salsiccia piccante della Moravia, salsiccia bianca affumicata della Boemia e sostanziosa salsiccia del macellaio di Praga. Servita con senape in grani, rafano cremoso, cetrioli sottaceto e una montagna di cipolle grigliate. Pura energia da birreria, zero pretese.
289 CZK
